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生豬價格為何淡季逆市上漲(摘自豬e網)

 炎炎夏日,原本是豬肉銷售的淡季,但今年生豬價格卻一反常態,意外進入了上升通道,而且大有一路“小跑”的趨勢。人們不禁發問,生豬價格到了傳統的淡季,為何不降反升?帶著一連串的疑問,記者進行了深入調查。

  提起豬價,民權縣褚廟鄉養殖戶韓廣洋告訴記者:“根據以往經驗,春節前生豬應該賣個好價錢,沒想到今年春節豬價不升反降,只有5.7元/斤,我們養殖戶可賠慘了。到了夏季,生豬價格卻不降反升,真是一頭霧水,琢磨不透。”

  去年年底以來,“跌跌不休”的生豬價格傷透了養殖戶的心,在經歷了持續時間最長的一次“下跌周期”后,今年4月,生豬價格達到7元/斤的保本紅線,目前生豬收購價最高已漲至7.8元/斤,生豬市場迎來轉機,養殖戶有望扭虧為盈。

  據調查,生豬收購價自今年3月下旬開始回升,截至目前,生豬收購周均價已連續上漲12周,累計漲幅12.2%,價格為7.8元/斤,處于近3年來同期最高水平,生豬收購價分別較2014年、2013年同期上漲6.9%、1.0%。

  說起近期生豬價格攀升的情況,民權縣畜牧局畜牧師劉萬勝分析認為,一是受生豬價格周期性波動規律的影響。自去年上半年,養殖戶普遍出現虧本,當時無論大小養豬場都賠錢,有的咬牙挺著,有的面臨倒閉,嚴重挫傷了養殖戶的養殖積極性,即便仍堅持下來的養豬場,也削減了飼養量,不少規模場淘汰了母豬,造成母豬存欄減少,仔豬供應偏緊,豬源明顯減少。僅以民權富民養豬合作社為例,受生豬價格下跌影響,去年就淘汰母豬300多頭,養殖數量減少,市場上的生豬供應縮水,導致當前生豬價格走高。二是受生產成本提高的影響。由于國家糧食收購價格的帶動,飼料價格不斷攀高。今年以來,玉米價格持續走高,目前1.16元/斤,同比上漲13.7%。三是人員工資上漲。多數規模養殖場用工工資從去年1200元/月上調到2000元/月。因此,在多種因素的影響下,生豬價格成本提高。

  就如何穩定生豬價格、提高養殖效益,記者采訪了民權縣畜牧局獸醫師趙昌穩,他提出了四條建議。

  一是適時出欄,適度補欄。目前市場行情見好,養殖戶要切忌受市場行情影響盲目擴大養殖規模,適度補欄,把生豬飼養量控制在合理的范圍內。二是適時調整生豬養殖結構。擇機淘汰劣質公豬和低產老齡母豬,適當補充優良后備母豬,提高優質商品豬比例;大力推廣生豬標準化、規;B殖,提高規模養殖比例;實行科學飼養管理,提高生豬及其產品品質,促進優質優價,提高養殖利潤。三是加強引導和技術指導。相關部門要積極引導養殖戶進行科學合理的生產,減小生豬生產的周期性波動,提高仔豬成活率,提高養殖戶消化吸收生產成本的能力,降低養殖成本對養殖戶造成的生產壓力。四是加強預警監測。畜牧、發改委、統計、物價等部門加強聯系協調,完善生豬生產和市場統計監測制度,及時發布生豬存欄、結構和出欄數量等信息,引導養殖戶合理調整養殖規模,規避市場風險,防止生產大起大落。

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